Gerente de alimentos e bebidas

Implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Lean Manufacturing em Indústrias de alimentos e restaurantes, elaboração de layout produtivo, auditoria de qualidade, análise de legislações internacionais para exportação.

Supervisão de laboratório, investigação de micro-organismos indicadores, gestão em melhorias nos resultados microbiológicos. Gestão de Qualidade na Indústria, padronização, 5S.

01- Supervisão, coordenação e orientação técnica;
02- Estudo, planejamento, projeto e especificação;
03- Estudo de viabilidade técnico – econômica;
04- Assistência, assessoria e consultoria;
05- Direção de obra de serviço técnico;
06- Vistoria, perícia, avaliação, arbitramento, laudo e parecer técnico;
07- Desempenho de cargo e função técnica;
08- Ensino, pesquisa, análise, experimentação, ensaio e divulgação técnica;
09- Elaboração de orçamento;
10- Mensuração e controle de qualidade;
11- Execução de obra e serviço técnico;
12- Fiscalização de obra e serviço técnico;
13- Produção técnica especializada;
14- Condução de trabalho técnico;
15- Condução de equipe de instalação, montagem, operação, reparo ou manutenção;
16- Execução de instalação, montagem e reparo;
17- Operação e manutenção de equipamento e instalação;
18- Execução de desenho técnico.

 Projetar e dirigir construções residenciais, de pequena área, com um só pavimento, isoladas, que não constituam conjuntos residenciais, nem possuam arcabouços ou pisos de concreto armado, bem como as de pequenos acréscimos em edifícios residenciais existentes.