RESTAURANTE CLANDESTINO EM AVEIRO, PROCURA CHEFE DE SALA
Descrição da oferta de emprego
Durante a pandemia, o Salpoente teve que se reinventar criando um Menu mais simples e dedicado aos locais, tornando-se a comida Clandestina do Salpoente.
Em Setembro de , após validação do conceito, abre o Clandestino.
Um restaurante, prático, jovem e abrangente.
Desde , o Salpoente têm sido uma referência regional dentro do mundo gastronómico.
Hoje em dia o Grupo Salpoente possuí mais restaurantes e marcas associadas ao mundo da gastronomia, tais como, O Salpoente, o Restaurante Clandestino, o Restaurante Il Libertino, a Maria Focaccia e a marca de pasta Di Sabino.
Restaurante Clandestino procura Chefe de Sala para integrar nos quadros.
Responsabilidades Gerais.
Coordenar e motivar a equipa para garantir um serviço eficiente, dinâmico e simpático.
Controlar a qualidade e a apresentação dos alimentos e bebidas servidos.
Gerir reservas, acomodar pedidos especiais e lidar com eventuais reclamações de forma profissional.
Garantir as melhores condições de serviço para Grupos e/ou Eventos.
Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a variedade e qualidade dos produtos oferecidos.
Perfil pretendido.
Experiência comprovada como Chefe de Sala em restaurantes similares.
Capacidade de liderança e habilidades excecionais em gestão de equipa.
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Domínio de Inglês técnico (fator preferencial); Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos.
Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada; Possibilidade de progressão na carreira profissional; Integração em empresa estável e sólida no mercado; Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.
Detalhes da oferta
- Palheiros da Ria Clube, Lda
- Indeterminado
- 26/08/2024
- 24/11/2024
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Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... requisitos do trabalho requisitos: formação superior em hotelaria/restauração (preferencial); experiência profissional em restauração; experiência em coordenação de equipas; iniciativa, polivalência......
