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CHEFE DE COZINHA

Braga - Braga

Descrição da oferta de emprego

Somos um novo projeto que vai abrir no centro de Braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de Chefe de Cozinha. Se pretendes um ambiente de trabalho sério, que potencia e incentiva a tua criatividade e considera a tuas ideias e sugestões, envia o teu CV e junta-te a nós.

Requisitos do trabalho

  • Formação na área
  • Com experiência
  • Boa capacidade de comunicação
  • Capacidade de gestão de equipa
  • Capacidade de organização
  • Responsável
  • Diligente, proativo e resiliente
  • Assíduo e pontual
  • Disponibilidade imediata

Outros dados de posição

Funções gerais

  • Colaborar na seleção/criação da equipa da Cozinha
  • Colaborar na criação do menu
  • Elaborar fichas técnicas
  • Encomendar e rececionar as matérias-primas/produtos
  • Planear, organizar e realizar a produção e serviço da cozinha
  • Planear, organizar e distribuir as tarefas da cozinha
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança
  • Assegurar o padrão de qualidade dos pratos servidos
  • Articular o serviço com o pessoal/Chefe de Sala
  • Armazenamento, controlo do estado de conservação das matérias-primas/produtos
  • Gestão de stocks
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Detalhes da oferta

Empresa
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Efetivo, tempo inteiro
Remuneração
  • 1000€ - 1500€
Data de publicação
  • 04/12/2023
Data de expiração
  • 21/12/2024
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Chefe de Equipa - Cabos/ Const. Rede Fibra Óptica - Lisboa
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Recruta : chefe de equipa de linhas de transporte de energia (m/f) – santarém cv to : *****@***** mais info: 966 324 822 função: -a função decorre na chefia da equipa que procede a execução de tarefas (sem tensão) relacionadas com a construção de redes de distribuição de energia......