RESTAURANT ASSISTANT SUPERVISOR / SUB-CHEFE DE SALA (M/F)
Descrição da oferta de emprego
Supervisão da equipa de restauração da sala e esplanada; Coordenação das reservas de sala de forma eficiente; Assegurar que o acolhimento dos clientes, bem como todo o serviço, é desempenhado da melhor forma garantindo a máxima qualidade; Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço; Coordenar estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os objetivos de faturação e rentabilidade definidos; Realizar, em coordenação com o Supervisor de F&B, os relatórios de inventário de modo a assegurar o material necessário de acordo com as necessidades; Monitorizar e garantir que todos os colaboradores cumprem as normas de HACCP; Garantir as boas praticas de FIFO e LIFO, organizando os locais de despensa de economato e material de sala; Promover o bom ambiente entre todos os elementos da equipa, bem como incentivar a entrega de um serviço de excelência; Elaborar em parceria com Supervisor de F&B escalas e férias da sua equipa; Participar em reuniões e formações, sendo um elemento impulsionador destas ações.
QUEM PROCURAMOS.
Dinamismo, proatividade e autonomia; Boa capacidade de comunicação / relacionamento interpessoal; Sentido de responsabilidade, determinação e autoconfiança; Paixão pelo serviço e pela hotelaria; Pontualidade e assiduidade; Formação na área; Experiência relevante; Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Domínio do Inglês e conhecimento de outras línguas estrangeiras como mais-valia; Flexibilidade de horários; Disponibilidade imediata para iniciar funções; O QUE OFERECEMOS.
Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento; Parcerias com descontos em várias áreas – lazer, saúde, desporto e serviços Tarifa Team Tarifa friends & family Dia de aniversário Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual Campanha TUA – Traz Um Amigo – Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado Bónus Semestral de acordo com a política em vigor na empresa
Detalhes da oferta
- Real Hotels Group
- Indeterminado
- 30/10/2024
- 28/01/2025
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Estamos a recrutar um(a) chefe de sala para a nossa equipa do restaurante quinta de cabriz... funções principais gerir e supervisionar a equipa de restauração da sala; gerir e coordenar as reservas de sala; coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida); verificação da apresentação......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
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Desafio: neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) luxury sales assistant para o setor premium, com experiência em atendimento personalizado dentro do segmento de luxo, para integrar uma marca que se distingue pela qualidade dos seus produtos e do seu atendimento, assim como pelas parcerias com......
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Requisitos e qualificações necessárias para a função:- habilitações mínimas 12ºano de escolaridade- experiência profissional de 1 a 2 anos na área de chefe de equipa e/ou supervisor de produção;- conhecimentos da língua inglesa;- conhecimentos de desenho técnico;- experiência com primavera software (preferencial......
