DIRETOR DE RESTAURANTE - FINE DINING | LISBOA
Descrição da oferta de emprego
Descrição Integrando a equipa de gestão, este/a Diretor de Restaurante - Fine Dining | Lisboa terá como principais responsabilidades.
Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo cozinha, sala e bar, garantindo a máxima eficiência e qualidade de serviço; Supervisionar as operações diárias, assegurando eficiência, qualidade de serviço e conformidade com normas legais e de segurança alimentar; Coordenar e motivar a equipa, promovendo a formação e o desempenho individual e coletivo; Monitorizar receitas e despesas, otimizando custos e estratégias para garantir rentabilidade; Assegurar um atendimento de excelência e resolver reclamações, garantindo a fidelização dos clientes.
Perfil ideal Enquanto Diretor de Restaurante - Fine Dining | Lisboa, terá de ser/ter.
Experiência comprovada em funções de liderança no setor de restauração; Forte capacidade de gestão de equipas e orientação para resultados; Capacidade de gestão financeira e controlo de custos; Excelente capacidade de comunicação e resolução de problemas; Conhecimento de normas de segurança alimentar e legislação aplicável.
Vantagens Integração numa empresa e insígnia de grande prestígio, com oportunidades reais de crescimento.
Detalhes da oferta
- Michael Page Portugal
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 29/11/2024
- 27/02/2025
Somos uma empresa que realiza visitas guiadas a pé em lisboa... procuramos pessoas de lisboa ou que vivam em lisboa há bastante tempo, que adorem a cidade e que queiram fazer parte de uma equipa... fomos pioneiros na realização de “free walking tours” em lisboa e contamos uma experiência de mais de 10......
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Requisitos do trabalho a/o gerente de restaurante - olhão, terá de ser / ter experiência na função ou em funções similares; experiência em gestão de equipa; conhecimentos de haccp; capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante; orientação......
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Missão: atendimento personalizado ao cliente, focado nas suas necessidades e procurando cumprir os padrões de qualidade de serviço e excelência defendidos pela marca; perfil: - experiência profissional comprovada como sales assistant em marcas com o atendimento personalizado (mínimo de 1 a 2 anos); -......
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