CHEF DE COZINHA (M/F) - TURIM MARQUÊS HOTEL
Descrição da oferta de emprego
- Coordenação e preparação de Refeições, participando na elaboração de Menus; - Garantir o cumprimento dos requisitos de empratamento dos pratos confecionados, de acordo com o padrão de apresentação estipulado; - Coordenar a formação de novos elementos da Equipa e acompanhar o respectivo desempenho; - Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades de planeamento de tarefas; - Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar; - Verificação e gestão das mercearias/stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas Requisitos.
- Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (3 anos); - Formação técnico-profissional e/ou especialização, em Cozinha; - Domínio das normas HACCP; - Conhecimentos de Inglês (falado) (outros Idiomas serão uma mais-valia); - Disponibilidade para horários variáveis Perfil Desejado.
- Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade; - Capacidade para Comunicação Interpessoal; - Espírito de Iniciativa e Proactividade; - Capacidade de Gestão de Prioridades
Detalhes da oferta
- TURIM HOTELS
- Indeterminado
- 20/09/2024
- 19/12/2024
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
Descrição do emprego o hotel casual belle époque localizado na baixa de lisboa, tem uma vaga para recepcionista... o candidato deverá: - acolher os hóspedes; - desempenhar todas as tarefas de check-in e check-out; - lidar com reservas online e telefónicas; - gerir as reservas e cancelamentos; - informar......
ª (m/f) principais responsabilidades: - receção dos hóspedes: check-in e check-out;- gestão relacionada com ocupação, atribuição e venda de quartos;- supervisão e coordenação do turno;- realização de faturação, lançamento e cobrança de consumos;- promover os serviços oferecidos pelo hotel e realização......
(depending on experience, performance, and the hotel where you will be based) you start with a fixed-term contract, with the prospect of permanent employment... you will receive the first night after successfully completing your probationary period, the second free night when your contract is extended......
Responsabilidades receber e cumprimentar os convidadosatender e direcionar chamadas recebidasinformar os hóspedes sobre tarifas e serviços do hotelfaça e confirme reservas para os hóspedesgaranta a alocação adequada do quartoregistre-se e faça o check-in dos hóspedesrecuperar correspondência, pacotes......
Requisitos do trabalho orientação de serviço do consumidoratenção aos detalhes e precisãocapacidade de multitarefa e priorizaraparência e atitude profissionalhabilidades eficazes de comunicação verbal e escritahabilidades de resolução de conflitoscapacidade de responder adequadamente a diversos clientes......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Deveres e responsabilidades cumprimente os hóspedes do hotel e responda a perguntas ou preocupaçõesmantenha uma recepção organizadaproporcione uma excelente experiência aos hóspedesuse sistemas telefônicos multilinhas e programas de computadormanter registros de hóspedes e aceitar reservascompletar tarefas......