CHEF DE COZINHA (M/F) - LISBOA
Descrição da oferta de emprego
A Eurofirms recruta Chef de Cozinha (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa.
Este profissional será responsável pela gestão completa da cozinha, garantindo que a qualidade e inovação estejam presentes em cada prato.
As funções a desempenhar são as seguintes.
Funções.
- Liderar a equipa de cozinha, garantindo o bom funcionamento das operações diárias; - Desenvolver menus e introduzir novas criações gastronómicas; - Supervisionar a confeção dos pratos, assegurando a sua qualidade e apresentação; - Gerir stocks e fornecedores, controlando custos e desperdícios; - Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; - Formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
Requisitos.
- Experiência comprovada como chef de cozinha, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia; - Conhecimentos profundos de cozinha internacional e técnicas culinárias modernas; - Forte capacidade de liderança e gestão de equipas; - Criatividade e paixão pela gastronomia; - Capacidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas; - Flexibilidade de horários.
Horário.
Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.
Qualificações.
- Licenciatura ou curso técnico profissional (preferencial).
Línguas.
- Português falado e escrito corretamente; - Inglês avançado ou fluente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda.
Alvará nº de 17 de Julho.
Detalhes da oferta
- EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA.
- Indeterminado
- 16/10/2024
- 14/01/2025
Você é - criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor - rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança - apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes......
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Somos uma empresa que realiza visitas guiadas a pé em lisboa... procuramos pessoas de lisboa ou que vivam em lisboa há bastante tempo, que adorem a cidade e que queiram fazer parte de uma equipa... fomos pioneiros na realização de “free walking tours” em lisboa e contamos uma experiência de mais de 10......
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Missão: atendimento personalizado ao cliente, focado nas suas necessidades e procurando cumprir os padrões de qualidade de serviço e excelência defendidos pela marca; perfil: - experiência profissional comprovada como sales assistant em marcas com o atendimento personalizado (mínimo de 1 a 2 anos); -......
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Requisitos do trabalho requisitos: - formação superior ou técnica na área de gestão hoteleira ou técnicas de turismo; - experiência comprovada em funções de rececionista de hotel 4* ou superior; - idioma imprescindível: português e inglês (escrito e falado), outros idiomas valorizados; - excelente apresentação......
