CHEF DE COZINHA (M/F) – “CAPITÃO” - RESTAURANTE CULTO AO BACALHAU
Descrição da oferta de emprego
Localizado no icónico Mercado do Bolhão, procura oficiais de receção destemidos para fazer parte da nossa tripulação e embarcar nesta aventura mar adentro! SERÁS RESPONSÁVEL POR.
• Confecionar alimentos de acordo com receitas e padrões específicos • Supervisionar mise-en-place e confeção dos alimentos de todas as partidas.
• Garantir o cumprimento de normas HACCP • Gerir emocionalmente e operacionalmente toda a equipa de cozinha, garantindo uma liderança assertiva • Garantir organização de produtos e stocks através do modelo FIFO • Garantir a manutenção das áreas de trabalho das diferentes partidas limpas e organizadas • Verificar o bom funcionamento dos equipamentos de cozinha O QUE ESPERAMOS DE TI.
· Paixão por gastronomia portuguesa · Forte espírito de liderança · Experiência mínima de 2 anos em cozinha ou formação na área.
· Conhecimentos em HACCP · Capacidade para gerir pedidos em ambiente de alta produtividade · Disponibilidade para projeto de longo prazo.
· Sentido de responsabilidade, organização e compromisso · Disponibilidade de horário (finais de semana e feriados) O QUE PODES ESPERAR DE NÓS.
• Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada • 2 folgas semanais • Bónus e incentivos financeiros • Prémio de permanência • Seguro de saúde completo • Possibilidade de crescimento com plano de carreira • Formação Contínua • Recursos para o desenvolvimento de um trabalho profissional
Detalhes da oferta
- confidential
- Indeterminado
- 07/11/2024
- 05/02/2025
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função e com a experiencia demonstrada... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Requisitos do trabalho a/o gerente de restaurante - olhão, terá de ser / ter experiência na função ou em funções similares; experiência em gestão de equipa; conhecimentos de haccp; capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante; orientação......
Precisa-se de empregado de mesa (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função e com a experiencia demonstrada......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... requisitos do trabalho requisição: experiência e paixão pelo serviço conhecimento da língua portuguesa e inglesa outros dados de posição disponibilidade......
Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou restauração); conhecimentos de......
O restaurante abílio marques situado em aveiro, está à procurar de pessoas que queiram trabalhar em full-time e part time numa equipa que é uma segunda família... outros dados de posição envie-nos o seu cv para o *****@***** com o assunto am_out_24... perfil do candidato: escolaridade mínima obrigatória......
