TÉCNICO DE INOVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO (M/F)

No Grupo Lusiaves estamos atentos à evolução e tendências da alimentação e trabalhamos arduamente para ter sempre as melhores soluções para os nossos clientes com os produtos mais saudáveis e saborosos no mercado a um preço acessível a todos os Portugueses.
Por isso continuamos a investir na nossa equipa de inovação e desenvolvimento de produto e estamos agora à procura de um Técnico de Inovação e Desenvolvimento Alimentar para apoiar projetos de Inovação e desenvolvimento de produtos alimentares.
A inovação alimentar será sempre muito difícil, mas, se tu estiveres disposto a trabalhar e enfrentar os desafios inevitáveis que nos envolvem, podes ter um caminho extremamente recompensador, onde tu consegues brilhar e realmente fazer a diferença.
Local de trabalho.
Unidade Industrial Lusiaves (Valado dos Frades, Nazaré) Funções.
• Gerir processos de inovação e tendências de qualidade alimentar e nutricional de diferentes categorias de produtos alimentares e sua sustentabilidade; • Trabalhar com uma equipa multidisciplinares em projetos de inovação e ou desenvolvimento de produtos alimentares de acordo com a visão e estratégia do Grupo, necessidades e expectativas dos nossos clientes e consumidores; • Assegurar a gestão do conhecimento e da informação de produto (codificação GS1, preparar dados mestre, especificações técnicas e roteiros de produção; • Acompanhar o lançamento de novos produtos, desde a ideia e conceção do produto até sua apresentação a potenciais clientes.
Manter parceria interna com as áreas do marketing, produção alimentar e parceiros externos no desenvolvimento de novos produtos com os mais altos standards de qualidade e segurança alimentar; • Otimizar e melhorar a formulação da oferta atual de produtos adaptando-os às novas capacidades produtivas com foco nos custos e qualidade dos produtos; • Desenvolver processos de validação e testes no desenvolvimento de produtos, e especificações, assim como a organização das respetivas provas com clientes internos e externos para aprovação; • Articulação com a produção e compras por forma a garantir a correta produção dos produtos em conjunto com a equipa de qualidade; • Interação com os vários brand managers na definição de requisitos de novos produtos, nos lançamentos e no upgrade a produtos existentes para responder às necessidades de mercado; • Preparar e garantir que os layouts das embalagens dos produtos sejam adequados e estejam em cumprimento com a legislação e normas de rotulagem aplicáveis ao mercado em questão e de acordo requisitos de clientes.
Perfil.
• Formação em Biotecnologia e ou Bioquímica Alimentar, Eng.ª Alimentar ou outra Engenharia relevante para a função; • Domínio e conhecimento de processos, tecnologia e Legislação do Sector Alimentar; • Tendência para a ação, forte iniciativa pessoal e foco nos resultados; • Valorizamos experiência em inovação de projetos e desenvolvimento de produtos alimentares; • Boa capacidade de análise, espírito criativo e proatividade; • Domínio da Língua Inglesa.
O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial.
Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços, com o objetivo de gerar valor e criar riqueza.
Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ambiental.
Apostamos fortemente na verticalização do negócio, apoiando-o na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal.
Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão, nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos impulsiona a chegar mais longe!