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SUBCHEFE DE COZINHA (M/F) PARA NOVA ABERTURA DE RESTAURANTE

Lisboa - Lisboa

Descrição da oferta de emprego

Descrição Completa da OfertaConsideras-te um apaixonado pela cozinha e tens um espírito criativo? Se sim, temos um desafio para ti.Estamos a formar uma nova equipa para a abertura de um restaurante em Lisboa e para tal procuramos um Sub-chefe de Cozinha que sinta uma dedicação por cozinha, que goste de inovação e procure a excelência do serviço em prol dos clientes.Se tens experiência em funções semelhantes (mínimo 1 a 2 anos), formação em cozinha (preferencial), gostaríamos de te conhecer.Valorizamos a capacidade de adaptação e organização, a capacidade de trabalho com grande volume de trabalho com calma, foco e destreza, o sentido de responsabilidade e pro-actividade, o gosto de trabalhar em equipa, o rigor e o profissionalismo.Como principais responsabilidades que irás ter, destacamos:· a liderança da equipa de cozinha;· garantir a qualidade dos pratos e colaborar no desenvolvimento de novas e empolgantes combinações de sabores;· garantir a produção dos produtos conforme os standards de qualidade exigidos, respeitando os empratamentos e as fichas técnicas;· realizar e supervisionar as preparações necessárias ao bom funcionamento do serviço da cozinha;· cumprir o plano de limpeza, todos os registos inerentes de acordo com as normas de Haccp;· controlar eficientemente os stocks de acordo com as necessidades de aprovisionamento, com a devida rotação, trabalhando numa gestão rigorosa do food cost;· alertar o superior hierárquico sobre eventuais falhas de mercadoria que possam ser antecipadas;· zelar por todos os instrumentos e equipamentos de trabalho, reportando ao superior hierárquico qualquer questão relativa aos mesmos;· zelar pelas condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho;· outras tarefas inerentes ao bom funcionamento da cozinhaO que oferecemos?Um ambiente de trabalho jovem, dinâmico, possibilidade de progressão na carreira nos vários restaurantes do grupo, formações contínuas de aperfeiçoamento, duas folgas semanais.Se tens uma paixão genuína pela cozinha e uma visão inovadora, envia o teu currículo!Tipo de oferta: Período Integral
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Novo projecto de restaurante em Lisboa
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 25/02/2025
Data de expiração
  • 26/05/2025
Nova oferta: Auxiliar Geriatria (M/F/X) Vila Nova Cerveira
Recruit - Recursos Humanos

Recruit, empresa de recrutamento especializado no sector da saúde, recruta auxiliar de geriatria (m/f) para vila nova cerveira - viana do castelo perfil:- habilitação mínima obrigatória;- disponibilidade para o seguinte horário: 8h00 - 17h00- disponibilidade para trabalhar com folgas rotativas- carta......

Chefe de Cozinha
Grupo Comer o Mundo

Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização, garantindo os padrões......

EMPREGADO/A DE MESA _Restaurante CABRIZ
Restaurante CABRIZ

Atender os clientes na sala de refeições, assegurando a ligação com a cozinha... no restaurante – que tem por base a gastronomia tradicional e regional da beira – são servidos almoços e jantares, sendo a carta de vinhos um dos pontos altos da experiência... requisitos do trabalho descrição geral executar......

Gerente de restaurante bar
N24 tapas by bart

Requisitos do trabalho a/o gerente de restaurante - olhão, terá de ser / ter experiência na função ou em funções similares; experiência em gestão de equipa; conhecimentos de haccp; capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante; orientação......

EMPREGADO DE MESA (M/F) para restaurante na Maia
Restaurante Dona Lurdes

Precisa-se de empregado de mesa (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função e com a experiencia demonstrada......

Cozinheiro(a)_Restaurante Quinta do Encontro
Restaurante Quinta do Encontro

Deixe-se transportar para uma experiência gustativa de sabores inéditos de uma cozinha tradicional e de autor exuberante... restaurante quinta do encontro deliciosa gastronomia num ambiente inspirador com um serviço ímpar com uma imponente paisagem de vinhas em redor de todo o edifício, a quinta do......

Ajudante de Cozinha
N24 Tapas by Bart

Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... requisitos do trabalho requisição: experiência e paixão pelo serviço conhecimento da língua portuguesa e inglesa outros dados de posição disponibilidade......

Ajudante de Cozinha (Serpa, Beja)
3HR Solutions

Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... (se no prazo máximo de 8 semanas não for contactado pela nossa equipa é favor considerar a sua candidatura excluído deste......

O Restaurante Abílio Marques em Aveiro está a recrutar!
Restaurante Abílio Marques

O restaurante abílio marques situado em aveiro, está à procurar de pessoas que queiram trabalhar em full-time e part time numa equipa que é uma segunda família... perfil do candidato: escolaridade mínima obrigatória; gestão de tempo; conhecimentos de línguas (preferencial); boa apresentação; capacidade......

EMPREGADO DE MESA - VILA NOVA DE GAIA
GRUPO ROMANDO

X romando é um espaço que privilegia a arte de bem receber, onde a estética e o conforto à mesa são complementos essenciais de uma cozinha sólida, que tem como protagonistas o produto e uma linguagem de memória, reinventada no empratamento... ao todo são 533 referências, distribuídas por 128 da real......