SUB-CHEF COZINHA (M/F) - BEJA
Descrição da oferta de emprego
., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (m/f).
O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor.
Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono do restaurante Eleven, em Lisboa, a que se acrescenta a mão versátil do chefe residente, Rodrigo Madeira e Vitalina Santos, cozinheira que concentra em si o receituário tradicional alentejano.
Inspirada na gastronomia alentejana, recorre aos produtos produzidos na herdade em regime biológico.
Missão O Sub-Chefe de Cozinha terá como principal responsabilidade de garantir e supervisionar a cozinha dos outlets, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha, bem como as normas de higiene e segurança, com vista a garantir um serviço de excelência e de superação das expetativas do Cliente.
Perfil pretendido -Formação técnico-profissional de Cozinha; -Experiência profissional de 4 anos, preferencialmente em "haute cuisine"; -Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; -Capacidade de liderança de equipas e gestão de horários; -Facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal; -Criatividade, proatividade e dinamismo; -Sentido de responsabilidade e capacidade de planeamento e organização.
Oferece-se -Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada; -Residência em Guesthouse da empresa; -Possibilidade de progressão na carreira profissional; -Integração em empresa estável e sólida no mercado; -Ambiente de trabalho de jovem e dinâmico.
Detalhes da oferta
- HERDADE DA MALHADINHA NOVA, S.A.
- Indeterminado
- 15/11/2024
- 13/02/2025
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou restauração); conhecimentos de......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função e com a experiencia demonstrada... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Terá também como responsabilidade salvaguardar a manutenção, limpeza e demais tarefas inerentes ao bom funcionamento da cozinha... requisitos do trabalho formação em escola de hotelaria (fator preferencial); experiência profissional na função em hotelaria e/ou restauração; conhecimentos de boas práticas......
Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... se adora boa comida e gosta de trabalhar em equipe em um ambiente amigável, teremos o maior prazer em mostrar como fazemos nossos tapas......
Recruit, empresa de recrutamento especializada no sector da saúde, recruta médico medicina geral e familiar (m/f) para centro de saúde – beja perfil:- licenciado em medicina- inscrito na ordem dos médicos (obrigatório)- especialista em medicina geral e familiar (obrigatório)- disponibilidade para full-time......
Neste momento, a fisiolar encontra-se a reforçar a equipa de fisioterapeutas no concelho de beja... php/pt/formulario-de-recrutamento... os nossos colaboradores são a nossa cara, pelo que temos como pré-requisitos:- licenciatura ou mestrado;- cédula profissional portuguesa;- experiência profissional......
