SOUS CHEF EXECUTIVO (M/F)
Descrição da oferta de emprego
Dedicado à qualidade dos melhores produtos locais e à frescura do melhor peixe e marisco apanhados no Oceano Atlântico, o menu coloca á disposição, alguns dos mais autênticos pratos tradicionais portugueses.
Estamos contratar um Sous chef Executivo (m/f), de forma a assegurar a organização, a preparação e a qualidade dos serviços culinários propostos ao cliente na ausência do Chef Executivo.
Principais Responsabilidades.
Coordenar, na ausência do Chef Executivo, a distribuição das tarefas confiadas à sua equipa e garante o correto desenrolar da atividade dentro dos prazos estabelecidos; Assegura a produção de acordo com as fichas técnicas; Controla a qualidade de confecção, empratamento e serviço da brigada; Promove o cumprimento de standards e aplicação das normas de HACCP; Assegurar o controlo de stocks e de matérias-primas.
Requisitos.
Procuramos um profissional com o seguinte perfil e requisitos.
Formação Universitária em Produção Alimentar ou formação Técnico Profissional em áreas similar; Experiência profissional ≤ 2 anos na função em Unidades Hoteleiras de categoria igual ou superior.
Conhecimentos sólidos na área de Higiene e Segurança Alimentar; Forte capacidade de Trabalho e Liderar Equipas; Competências de planeamento e organização; Criatividade, proatividade e capacidade de comunicação; Disponibilidade total e Flexibilidade de Horários.
Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira.
Envie a sua candidatura com a referência referência SCHEFEXEC/ELIS.
Detalhes da oferta
- EPIC SANA Lisboa Hotel
- Indeterminado
- 30/07/2024
- 28/10/2024
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Se até agora te revês no projeto, faz o check dos requisitos pretendidos: licenciatura em direito e estágio na ordem dos advogados (se não concluído, pelo menos em 2ª fase); experiência e gosto pelas áreas de executivo e insolvências; orientação para os resultados; competências de comunicação, negociação......
Escritório particular de agente de execução,procura funcionária administrativa com grande experiência em tramitação de processo executivo... o/a candidato/a deverão saber executar as seguintes tarefas: -tramitação de processos no programa gpese/sisaae elaborar contas de processos -vendas (e-leilões)......
Escritório particular de agente de execução,procura funcionária administrativa com grande experiência em tramitação de processo executivo... o/a candidato/a deverão saber executar as seguintes tarefas:-tramitação de processos no programa gpese/sisaae• elaborar contas de processos• -vendas (e-leilões)requisitos:responsável......
Criatividade na apresentação: adotar uma abordagem criativa na apresentação de propriedades, destacando características únicas e potenciais transformadores... é uma pessoa apaixonada por fazer parte dos momentos significativos na vida das pessoas? estamos à procura de um(a) executivo(a) de vendas para......
Terá a oportunidade de trabalhar na primeira marca imobiliária em portugal, distinguida como great place to work... queres fazer parte da vizinhança? função prospeção, angariação, promoção e venda de imóveis análise de mercado e elaboração do plano da sua respetiva zona gestão e negociação com proprietários......
You provide a clean and fresh kitchen and know how to apply the haccp guidelines... you don't wait but take action yourself during your work... eu/es/jobs/2635490-chef-espanol-para-holanda?promotion=636524-trackable-share-link-hisham... various opportunities to grow within your field......
Em menos de 3 anos já alcançamos: agência single office em volume de faturação 2023 consultores distinguidos pela re/max portugal com os prémios : golden club : 3x prémio presidente prémio executivo agente em 1º lugar ranking faturação rookies margem sul (2021) agente em 9º lugar ranking......
Tramitação de processo executivo especializado em recuperação em crédito hipotecário... escritório agente de execução em setúbal... oferta: - integração numa equipa jovem e dinâmica;- bom ambiente de trabalho;- possibilidade de progressão;- remuneração atrativa e de acordo com os resultados requisitos......
