RECRUTAMENTO SOUS CHEF (SUB-CHEFE)
Descrição da oferta de emprego
Este profissional será essencial para apoiar o Chefe de cozinha na liderança da equipa, garantindo a excelência e a qualidade das refeições.
Adicionalmente, terá um papel ativo na gestão de equipas e no desenvolvimento de novos menus, contribuindo assim para o crescimento contínuo do nosso restaurante.
Principais Responsabilidades.
• Colaborar diretamente com o Chefe na gestão operacional da cozinha; • Garantir a preparação, confeção e apresentação dos pratos, de acordo com os mais elevados padrões de qualidade; • Supervisionar e coordenar a equipa de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; • Auxiliar na criação de novos menus e na seleção de ingredientes, promovendo a inovação e diversidade gastronómica; • Gerir os stocks e encomendas de matérias-primas, garantindo a eficiência e o controlo de custos; • Substituir o Chefe na sua ausência, assumindo a responsabilidade total pela operação da cozinha; • Colaborar na formação e desenvolvimento da equipa de cozinha.
Requisitos.
• Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e gastronomia internacional; • Capacidade de liderança e gestão de equipas; • Forte sentido de responsabilidade e organização; • Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipa; • Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados; • Formação académica na área de Cozinha/Pastelaria será valorizada; • Conhecimentos de normas de segurança alimentar.
Oferecemos.
• Integração numa equipa dinâmica e num ambiente de trabalho de excelência; • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional; • Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada; • Outras regalias em vigor na empresa.
Como Candidatar-se.
Se preenche os requisitos e deseja integrar uma equipa de referência no setor hoteleiro, envie o seu CV atualizado com a referência "Sous Chef – Pena Park Hotel".
Apenas os candidatos selecionados para entrevista serão contactados.
Prazo para Candidaturas.
Nota.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, ao abrigo do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD).
Detalhes da oferta
- Anónima
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 22/08/2024
- 20/11/2024
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
Pt – iefp) – técnico de recrutamento ou técnico comercial de recrutamento somos uma equipa em forte expansão e estamos à procura de um(a) técnico(a) comercial de recrutamento pronto para abraçar um desafio e ter uma carreira de sucesso! se… … tens interesse na área comercial e ambição pessoal … és uma......
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Chefe de sala o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um chefe de sala com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... orientado para a excelência e exigência......
As candidaturas devem ser acompanhadas do formulário de candidatura para constituição de bolsa de reserva de recrutamento para assistente técnico, disponível em https://www... procedimento concursal para constituição de reserva de recrutamento de assistentes técnicos (m/f) torna-se público que na sequência......
Conduzir o processo de recrutamento e seleção de novos consultores e franchisados... **requisitos:** - experiência comprovada no setor imobiliário, com foco em expansão e/ou recrutamento... **descrição da posição:** o diretor de expansão será uma peça-chave na nossa estratégia de crescimento, sendo responsável......
Ajudamos no recrutamento da equipa... • facilidade na progressão para chefe de equipa... dia;• departamentos de apoio: formação, comercial, marketing, jurídico, processual, intermediação de crédito e financeiro;• condições especiais para atuais consultores imobiliários ou chefes de equipa do ramo imobiliário......
Responsabilidades: desenvolver, executar e manter uma estratégia de recrutamento que garanta um pipeline de candidatos qualificados que acompanhe o nosso crescimento; prospeção de profissionais ativos no mercado imobiliário através da gestão de várias fontes, incluindo redes sociais, plataformas profissionais......
Pt – iefp) somos uma equipa em forte expansão e estamos à procura de um(a) técnico(a) comercial de recrutamento pronto para abraçar um desafio e ter uma carreira de sucesso! se…… tens interesse na área comercial e ambição pessoal… és uma pessoa dinâmica, comunicativa e com autonomia;… o teu foco é nos......
