GESTOR DE RESTAURANTE (RESTAURAÇÃO RÁPIDA) - LOURES
Descrição da oferta de emprego
Principais responsabilidades.
- Acompanhar e coordenar a Equipa em todas as actividades; - Efectuar o recrutamento, acolhimento e formação de novos Colaboradores; - Realizar a gestão de encomendas, stocks e inventários; - Motivar a equipa para alcançar os objectivos estabelecidos; - Garantir o cumprimento de todos os procedimentos operacionais; - Analisar os KPI's e apresentar propostas de melhoria; - Realizar o correcto acompanhamento dos Clientes; - Efectuar o contacto com os Fornecedores.
Requisitos.
- Experiência profissional comprovada na área da restauração; - Conhecimentos das regras de HACCP; - Capacidade de acompanhamento, supervisão, coordenação e gestão de equipa; - Conhecimentos de gestão de stocks e encomendas; - Capacidade analítica; - Fortes competências de liderança; - Sentido de responsabilidade e atitude proativa.
Detalhes da oferta
- ONE - Recruitment Agency
- Indeterminado
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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