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COZINHEIRO DE 1ª CATERING DE AVIAÇÃO (M/F) LISBOA

Lisboa - Lisboa

Descrição da oferta de emprego

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação.A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.O grupo NEWREST pretende admitir para a sua subsidiária em Portugal um Cozinheiro de 1ª (m/f), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES · Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;· Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;· Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);· Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;· Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);· Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;· Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;· Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;· Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;· Confecionar os doces destinados às refeições;· Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.PERFIL · Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial);· Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em ambientes de cozinha industrial;· Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP;· Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;· Capacidade de iniciativa e dinamismo;· Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;· Atenção ao detalhe e rigor;· Resistência a trabalhar sob pressão;· Disponibilidade para trabalhar em regime de horários de trabalho contínuo de 8h diárias de trabalho com pausa de 1h para refeição, englobando fins de semana e feriados.· Disponibilidade para realizar horários compreendidos entre as 06:00 e as 23:00.OFERECE-SE· Integração num Grupo Multinacional com solidez financeira;· Perspetivas de carreira na área de catering e produção alimentar no setor da aviação;· Formação inicial e contínua nas áreas de segurança aeroportuária, segurança e qualidade alimentar (HACCP) e procedimentos e técnicas culinárias adaptadas à aviação;· Salário compatível com a exigência da função.Tipo de oferta: Período IntegralPagamento: 1 200,00€ - 1 500,00€ por mêsHorário de trabalho:Horário flexívelTurno de 8 horasRemuneração suplementar:Hora extra
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Detalhes da oferta

Empresa
  • NEWREST
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 13/03/2025
Data de expiração
  • 11/06/2025
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Restaurante/Pizzaria em Aveiro está a contratar Cozinheiro/a
Orange target utilities, lda

Cozinheiro - aveiro para:url: http://www... necessita de proceder à recolha e ao tratamento de um conjunto de dados de natureza pessoal, os quais são essenciais à prestação de tais serviços, sendo inseridos numa base de dados informatizada da orange target utilities, lda......

Técnico(a) de instalação e assistência | área do gás, lisboa
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Estamos à procura de um técnico/a de instalação e assistência técnica na área do gás, para fazer parte de uma equipa técnica qualificada em soluções de eficiência energética na zona de lisboa... o seu perfil: pelo menos 2 anos de experiência em reparação de gasodomésticos (obrigatório); licença de técnico......

Empregado de mesa / catering / banquetes (m/f)
Evento Gourmet

Empregado de mesa (banquetes) para catering almada se tem:• gosto pela área da restauração• facilidade no relacionamento interpessoal• capacidade de organização e planeamento das suas actividades então… esta oportunidade pode ser para si! empresa com vários anos de experiência de restauração, catering......

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Luxury Sales Assistant (M/F) - Setor joalharia | Lisboa
Get The Job

Se queres ter a possibilidade de trabalhar numa marca de referência dentro do setor da joalharia, envia-nos o teu cv... 000€) + subsídio de alimentação em cartão (9,60€/dia); - feriados pagos a 100%; - horas noturnas (consideradas entre as 21h e 7h) são pagas a +25%; - subsídio de falha de caixa (25......

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Rececionista 1.ª (m/f) - Hotel Mundial em Lisboa
Phc hotels

Requisitos do trabalho requisitos: - formação superior ou técnica na área de gestão hoteleira ou técnicas de turismo; - experiência comprovada em funções de rececionista de hotel 4* ou superior; - idioma imprescindível: português e inglês (escrito e falado), outros idiomas valorizados; - excelente apresentação......

Encarregado de construção civil (m/f) grande lisboa
Artifel - sociedade de construções, s.a.

Requisitos do trabalho perfil:- experiência profissional anterior na função de encarregado de construção civil;- carta de condução;- capacidade de decisão, autonomia e liderança;- espírito de equipa, iniciativa e dinamismo... 1100€/1200€a artifel – sociedade de construções s......