CHEFE DE COZINHA (M/F) - CASCAIS
Descrição da oferta de emprego
A Eurofirms recruta Chefe de Cozinha (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Cascais.
As funções a desempenhar são as seguintes.
Funções.
- Liderar a equipa de cozinha, garantindo o bom funcionamento das operações diárias; - Desenvolver menus e introduzir novas criações gastronómicas; - Supervisionar a confeção dos pratos, assegurando a sua qualidade e apresentação; - Gerir stocks e fornecedores, controlando custos e desperdícios; - Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; - Formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
Requisitos.
- Experiência comprovada como chef de cozinha, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia; - Conhecimentos profundos de cozinha internacional e técnicas culinárias modernas; - Forte capacidade de liderança e gestão de equipas; - Criatividade e paixão pela gastronomia; - Capacidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas; - Flexibilidade de horários.
Horário.
Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.
Qualificações.
- Licenciatura ou curso técnico profissional (preferencial).
Línguas.
- Português falado e escrito corretamente; - Inglês avançado ou fluente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda.
Alvará nº de 17 de Julho.
Detalhes da oferta
- EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA.
- Indeterminado
- 17/10/2024
- 14/01/2025
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Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função e com a experiencia demonstrada... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274......
