CHEFE DE COZINHA (M/F)
Descrição da oferta de emprego
UNÇÕES.
umprir a política e os padrões de qualidade da empresa;Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP)Supervisionar as equipas e formar os novos cozinheiros ou ajudantes de cozinha;Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas; Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Confecionar os doces destinados às refeições;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
ERFIL.
ormação na área de Cozinha e Produção Alimentar;Experiência em funções similares; Conhecimentos de HACCP;Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;Espírito de Liderança de Equipas;Capacidade de organização de trabalho e sentido de responsabilidade;Os candidatos deverão possuir disponibilidade em trabalhar em turnos de 8h diárias que podem ser compreendidos entre as 06h00 e as 22h00, com possibilidade de trabalharem aos fins de semana e feriados e terem as folgas durante a semana.
FERTA.
encimento Base Bruto.
¿ (cozinheiro 3ª) e ¿ (cozinheiro 2ª)Alimentação.
fornecida em espécie, empresa possui refeitório
Detalhes da oferta
- Indeterminado
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 1050€ - 1050€
- 26/08/2024
- 24/11/2024
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização, garantindo os padrões......
Chefe de sala o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um chefe de sala com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... orientado para a excelência e exigência......
• facilidade na progressão para chefe de equipa... dia;• departamentos de apoio: formação, comercial, marketing, jurídico, processual, intermediação de crédito e financeiro;• condições especiais para atuais consultores imobiliários ou chefes de equipa do ramo imobiliário;• opção de contrato de trabalho......
Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274 ou através do e-mail *****@*****... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função......
Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou restauração); conhecimentos de......
Recruta : chefe de equipa de linhas de transporte de energia (m/f) – santarém cv to : *****@***** mais info: 966 324 822 função: -a função decorre na chefia da equipa que procede a execução de tarefas (sem tensão) relacionadas com a construção de redes de distribuição de energia......
Gosto pela área imobiliária ou comercial• facilidade de progressão para chefe de equipachefes de equipa:• comissões sobre os teus negócios e sobre os negócios de toda a equipa... ptjunta-te a nós!re/max grupo latina - marca e grupo líder de mercado#emprego #carreira #oportunidade #remax #comercial......
º 502 de 03/04/2006”... para se candidatar a esta vaga, deve enviar o seu currículo devidamente atualizado para *****@***** com a referência: turno-colombroos candidatos considerados serão contactados num prazo máximo de 10 dias úteis... elevamos a sua performance... identificamos o melhor de cada candidato......
Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... sobre a posição nós temos tudo a ver com a nossa equipa e procuramos as pessoas certas que prosperam perto de outras pessoas......
