CHEF DE COZINHA (M/F) - ALCOBAÇA
Descrição da oferta de emprego
Se dás importância aos pormenores, te consideras criativo(a) e tens paixão pela culinária, junta-te à nossa equipa! Local de trabalho.
Alcobaça Funções.
• Planear diariamente as tarefas inerentes à cozinha; • Coordenar e orientar a equipa de cozinha; • Garantir a qualidade e consistência dos pratos; • Elaborar as fichas técnicas e as ementas; • Colaborar na organização de serviços que envolvem o departamento (grupos, packs/promoções e eventos); • Realizar a gestão de stocks, pedidos de orçamentação e controlo de custos; • Zelar pela limpeza do espaço e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos; • Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Perfil.
• Experiência sólida em cozinha; • Conhecimentos de HACCP; • Habilidade para liderar equipas e trabalhar sob pressão; • Forte apetência para o trabalho em equipa; • Pessoa comunicativa, dinâmica, responsável e orientada para os resultados; • Flexibilidade de horários.
Caso te identifiques com as funções descritas e consideras ter o perfil que procuramos, convidamos-te a formalizares a tua candidatura!
Detalhes da oferta
- Grupo Lusiaves
- Indeterminado
- 22/08/2024
- 20/11/2024
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274 ou através do e-mail *****@*****... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Residência na zona de alcobaça ou próxima e de fácil acesso... outros dados de posição oferta: - contrato de trabalho a termo certo de 40 horas de trabalho semanal, com horário fixo e folgas rotativas; - vagas para contratados a tempo inteiro e tempo parcial; - vagas para contratados efetivos ou sazonais......
Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou restauração); conhecimentos de......
Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... sobre a posição nós temos tudo a ver com a nossa equipa e procuramos as pessoas certas que prosperam perto de outras pessoas......
Terá a oportunidade de trabalhar na primeira marca imobiliária em portugal, distinguida como great place to work... queres fazer parte da vizinhança? função prospeção, angariação, promoção e venda de imóveis análise de mercado e elaboração do plano da sua respetiva zona gestão e negociação com proprietários......
Pessoas por serviço) ou serviço de pratos no restaurante buffet e bistronômico- garantir a qualidade dos serviços, a conformidade com as normas de saúde e segurança do club med e a manutenção da propriedade... você deverá- oferecer uma ampla variedade de produtos no bufê, personalizando a experiência......
