CHEF COZINHA (M/F) NOVO HOTEL NA ZONA DE LEIRIA
Descrição da oferta de emprego
O nosso grupo, procura um(a) profissional talentoso(a) e criativo(a) para se juntar à nossa equipa na nossa nova unidade hoteleira na zona centro do país, onde a excelência e qualidade culinária é a nossa marca registada.
Descrição da Função.
- Gestão da cozinha.
Supervisionar a equipa de cozinha, garantindo a organização e eficiência no ambiente de trabalho, assegurando a satisfação dos clientes com a qualidade dos pratos e a entrega no prazo correto - Planeamento do Menu.
Criar e atualizar os menus de acordo com as tendências gastronômicas e as necessidades dos clientes - Controlo de qualidade.
Garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação definidos no posicionamento do hotel - Controle de custos e inventário.
Gerir o orçamento da cozinha, controlar o stock de ingredientes e garantir que os custos sejam mantidos dentro do orçamentado, assegurando a rentabilidade do negócio - Formação e desenvolvimento da equipa.
Treinar a equipa de cozinha, promover o desenvolvimento contínuo e garantir que todos cumprem as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza e manutenção dos equipamentos - Gestão de qualidade de produtos.
Em conjunto com a central de compras avaliar fornecedores e garantir a qualidade/preço e garantia de entregas dentro do prazo estipulado - Inovação e criatividade.
Propor novas receitas e técnicas para diversificar os pratos e proporcionar experiências gastronômicas únicas aos clientes - Gerir conflitos e resolução de problemas Requisitos.
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha de 5 a 10 anos - Conhecimento de gestão de custos e controlo de desperdício - Capacidade de liderança e motivação de equipas - Criatividade e paixão pela gastronomia e culinária - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis - Domínio de informática na ótica do utilizador - Disponibilidade imediata Oferecemos.
- Vencimento conforme experiência comprovada Venha deixar sua marca na culinária no nosso hotel Envie já o seu CV para o email com a referência AVO_015 para ---@--- https://www.
et-empregos.
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Detalhes da oferta
- ANÓNIMO
- Indeterminado
- 12/03/2025
- 10/06/2025
Você é - criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor - rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança - apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
O grupo hoteleiro phc hotels encontra-se a recrutar para a sua unidade de referência em lisboa, hotel mundial:o grupo hoteleiro phc hotels encontra-se a recrutar para a sua unidade de referência em lisboa, hotel mundial: rececionista de 1... requisitos do trabalho requisitos: - formação superior ou técnica......
Responsabilidades receber os hóspedes e fazer o check-in no hotel... procuramos um rececionista de hotel com experiência para se juntar à nossa equipa... responder às perguntas dos hóspedes e fornecer informações sobre o hotel e arredores... mantenha a área de receção limpa e organizada......
Estamos a recrutar para prestigiado cliente sushi chef (m/f/x) – restaurante conceituado em viana do castelo estamos à procura de um sushi chef talentoso e experiente para integrar a equipa num restaurante de prestígio em viana do castelo... requisitos:-experiência comprovada como sushi chef em restaurantes......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
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Procuramos consultores comerciais/comissionistas, para a zona de caldas da rainha, com: perfil empatia e capacidade de comunicação... assim sendo, procuramos talentos que queiram abraçar um novo projeto ou que ambicionam mudar de vida construindo uma carreira no mundo imobiliário......
Estamos a reforçar as equipas, com contratos sazonais, na função de rececionista de hotel: perfil do candidato:- formação académica na área de hotelaria e turismo;- experiência profissional anterior;- simpatia, boa apresentação e grande orientação para o cliente;- conhecimentos informáticos;- capacidade......
Principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha... (se no prazo máximo de 8 semanas não for contactado pela nossa equipa é favor considerar a sua candidatura excluído deste......
