TÉCNICO DE NUTRIÇÃO I/ GESTOR DE UNIDADE I (M/F)
Descrição da oferta de emprego
Técnico de Nutrição I/ Gestor de Unidade I (M/F) FUNÇÃO.
- Organizar, coordenar, orientar e vigiar os serviços de um refeitório; - Encomendar os géneros, utensílios e quaisquer outros produtos necessários ao normal funcionamento dos serviços; - Fixação ou colaboração no estabelecimento das ementas, tomando em consideração o tipo de clientes ou utentes a que se destinam e o valor dietético dos alimentos; - Distribuição de tarefas ao pessoal, velando pelo cumprimento das regras de higiene, segurança e saúde no trabalho, eficiência e disciplina; - Efetuar a verificação da quantidade e qualidade das refeições; - Elaboração de mapas explicativos das refeições fornecidas e de demais sectores do refeitório, ou cantinas para posterior contabilização; - Realiza formação técnica aos seus colaboradores; - Receção de produtos e verificação relativamente à quantidade, qualidade e preço com os descritos nas requisições e ser incumbido da admissão do pessoal; - Elabora relatórios da atividade da respetiva unidade; - Gestão de stocks de mercadorias; - Efetuar a conferência e registo dos documentos de compra em diário de guias; - Elaborar semanalmente o resumo de Gestão, folhas de receita de caixa e o mapa de índices de rentabilidade; - Recebimentos e registo do número de refeições servidas; - Receção e emissão de senhas de refeição; - Responsável pela recolha de amostras testemunho de pratos confeccionados; - Realização de teste a óleos de fritura; - Controlo e preenchimento dos registos diários associados ao sistema HACCP; - Elaborar os horários de trabalho e comunicação mensal; - Elaborar inventários mensais; - Cumprir com as responsabilidades definidas nos documentos do sistema de Gestão da Qualidade; - Participar na melhoria da eficácia do Sistema de Gestão da Qualidade; - Participar ativamente no processo de implementação da norma ISO e ; - Reportar aos GO / GQ / DQ toda e qualquer situação que possa estar relacionada com aspetos de Segurança Alimentar.
PERFIL.
- Licenciatura em Ciências da Nutrição; - Experiência em gestão de restauração coletiva (Preferencial); - Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; - Capacidade de planeamento e organização; - Capacidade de liderança; - DISPONIBILIDADE IMEDIATA.
HORÁRIO.
- Disponibilidade para trabalhar em regime full time.
40 horas semanais; - Horário de trabalho das 8.
h as h de segunda-feira a sexta-feira; LOCAL DE TRABALHO.
Santa Maria de Lamas.
Oferecemos incorporação imediata numa empresa sólida e em plena expansão com excelente oportunidade de carreira profissional.
Vencimento compatível com a função e experiência do candidato.
Aos interessados agradecemos resposta acompanhada de Curriculum Vitae para ---@---.
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et-empregos.
om//tecnico-de-nutricao-i-gestor-de-unidade-i-m-f/
Detalhes da oferta
- Euroessen - Restauração e Serviços, Lda
- Indeterminado
- 06/11/2024
- 04/02/2025
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Procuramos habilitações mínimas 12º ano... os(as) interessados(as) deverão efetuar candidatura simplificada ou envio de cv atualizado com refª comercial... capacidade de trabalho em equipaapresentação cuidada... formação inicial e contínua... boa capacidade de comunicação e argumentação......
A unpredictable talents, integra o grupo decisões e soluções, que conta com 19 anos de atividade e mais de 420 agências a nível nacional, sendo líder de mercado no nosso país nas áreas da consultoria imobiliária e intermediação de crédito... capacidade de trabalho em equipaapresentação cuidada......
Capacidade de trabalho em equipaapresentação cuidada... formação inicial e contínua... boa capacidade de comunicação e argumentação... integração num projeto sólido e de sucesso comprovado no segmento premium / luxo... função: identificação de oportunidades de negócio... os(as) interessados(as) deverão......
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Técnico sénior de segurança, saúde, qualidade e ambiente (m/f) sector ambiente o nosso cliente é uma organização de referência no sector do ambiente e pretende reforçar a sua estrutura com a integração de um técnico sénior de segurança, qualidade, ambiente e saúde no trabalho (m/f) responsabilidades:......
Se está à procura de uma oportunidade de crescimento num quadro técnico especializado e multidisciplinar, esta poderá ser a sua nova casa... o seu perfil: pelo menos 2 anos de experiência em reparação de gasodomésticos (obrigatório); licença de técnico de gás (obrigatório); carta de condução e disponibilidade......
º ano de escolaridade;- formação como técnico categoria i (manuseamento de gases fluorados) (preferencial);- experiência profissional anterior em funções similares, nomeadamente na instalação e manutenção de equipamentos avac;- competências e aptidões técnicas na área da manutenção corretiva e preventiva......
Requisitos: conhecimento em formatação de computadores, instalação de sistemas operativos e programas;experiência na manutenção de redes e dispositivos de rede;capacidade de identificar e resolver problemas técnicos;bom relacionamento interpessoal e facilidade para trabalhar em equipa;experiência anterior......
Detalhe da oferta: a csway está a contratar técnico(a) de ambiente e qualidade para integrar numa equipa:técnico de ambiente e qualidade:- formação específica em sistemas de gestão ambiental segundo a norma iso 14001:2015;- experiência comprovada de 2 (dois) anos na área de sistemas de gestão ambiental......
