PASTELEIRO M/F

A Protokol encontra-se a recrutar um Pasteleiro (m/f) para integrar brigade de cuisine do nosso cliente que se encontra situado no Pinhão.
Responsabilidades.
• Preparar e confeccionar produtos de pastelaria, de acordo com as orientações e instruções do Chef • Garantir a qualidade da produção e da execução, de acordo com os standards definidos • Verificar e controlar a qualidade dos alimentos • Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra • Assegurar o cumprimento das normas de HACCP Perfil.
• Formação técnica na área de Pastelaria • Experiência profissional em funções similares • Sólidos conhecimentos e experiência como Pasteleiro • Criatividade e foco nas atuais tendências na área da Pastelaria • Conhecimentos de HACCP • Capacidade de Organização e Execução das Tarefas • Foco no Cliente • Gosto pelo Trabalho em Equipa • Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana Se tem gosto por esta área por favor envie o seu currículo com o assunto PAST_25