PASTELEIRO (M/F)

Dominar a Terminologia das matérias-primas utilizadas em pastelaria- Ter conhecimentos de Artes Decorativas em pastelaria- Possuir conhecimentos de higiene e segurança alimentar e profissional- Ter um bom relacionamento interpessoal com os todos os outros colaboradores daPastelaria/Padaria, com vista à criação de um clima de empatia entre todos.- Terconhecimento dos princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos eutensílios utilizados na Pastelaria/Padaria, bem como da conservação das matérias-primas edos produtos alimentares- Ternoções de matemática ao nível das operações básicas de cálculo numérico, proporções epercentagens.- Ter noções de controlo de qualidade -- Possuir um gosto apurado por culinária e pastelaria- Ter agilidade e boa disposição- Capacidade para trabalhar de forma rápida, eficiente e autónoma, mantendo uma atitudecalma.