F&B DIRECTOR (M/F/D)

Descrição da Função A empresa onde vai trabalhar Integre um novo desafio como Food & Beverage Director num Resort de Luxo, na zona de Faro.
A sua nova função Com reporte ao General Manager, este profissional será responsável pela gestão operacional e estratégica do Departamento de Food & Beverage, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, assegurando o cumprimento dos standards de serviço, e fornecendo orientação para garantir a oferta de um serviço de excelência aos clientes.
Terá ainda uma forte vertente criativa no que toca a conceitos.
O que necessita para ser bem-sucedido Procuramos profissionais com Licenciatura em Gestão Hoteleira, com experiência prévia em funções similares no setor de Luxo, em grupos hoteleiros com forte atuação no segmento MICE, Catering e Restaurantes.
Será preferencial experiência internacional e/ou em cadeias internacionais.
Fluência em inglês, conhecimento das normas HACCP, e conhecimentos de Microsoft Office e sistemas de gestão hoteleira serão obrigatórios, assim como experiência prévia em gestão, liderança de equipas e conhecimentos de operações de cozinha.
Trata-se de um projeto desafiante num grupo hoteleiro internacional de referência no segmento de luxo.
Este profissional assumirá grande responsabilidade, autonomia e atuará como um key driver membro da equipa executiva sénior, para delinear a visão e as estratégias de F&B.
O que a empresa lhe pode oferecer A empresa apresenta-lhe condições competitivas com alojamento incluído, bem como possibilidades de crescimento e notoriedade internacional.
Próximo passo Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado.
Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.