COZINHEIROS(AS) 2ª E 3ª

O Wine & Books Lisboa Hotel encontra-se a recrutar Cozinheiros(as) 2ª e 3ª. Os Wine & Books Hotels oferecem um conceito inovador de hotelaria suportado naquilo que melhore define os portugueses e a cultura portuguesa: a literatura, a gastronomia, os vinhos, o fado e a hospitalidade. Principais responsabilidades: Preparar os alimentos para garantir uma confeção sofisticada de pratos de menu e de buffet; Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário, nomeadamente nos serviços de buffet; Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP; Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos. Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado. Perfil ideal: Experiência comprovada na função; Conhecimentos da gastronomia tradicional portuguesa; Elevados padrões de higiene e segurança alimentar; Flexibilidade de Horários. O que oferecemos: Boas condições salariais e benefícios adicionais; Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência; Os candidatos que se identifiquem com a função e perfil descritos devem encaminhar o CV para o email: rh@wbh.pt indicando no assunto a função a que se candidatam. _______________________________________________________________________________________________ No grupo PBH defendemos a igualdade de oportunidades e estamos comprometidos em criar um ambiente diversificado e inclusivo para todos. Os dados pessoais rececionados pela Restelo Azul - Exploração Turistica, S.A., serão tratados, única e exclusivamente, no âmbito do processo de recrutamento do presente anúncio de oferta de emprego. O prazo de conservação dos dados pessoais é de 1 (um) ano após a sua receção, podendo ainda ser conservados pelo prazo de 5 (cinco) anos em caso de realização de testes ou provas de admissão ou seleção, após o que são eliminados de forma permanente e segura. Pode exercer os seus direitos de acesso, retificação, apagamento, oposição, reclamação, limitação e portabilidade junto da Restelo Azul - Exploração Turistica, S.A., enquanto Responsável pelo Tratamento, solicitando-o, por escrito, para o e-mail rh@pbh.pt, devendo comprovar a sua identidade e especificar o direito ou direitos que pretende exercer. Em caso de violação de qualquer um dos seus direitos pode igualmente apresentar uma reclamação junto da Autoridade de Controlo, a Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD), cujos contactos se encontram disponíveis em www.cnpd.pt. Ao submeter a presente candidatura, o titular dos dados autoriza que os dados pessoais que nela constam sejam tratados pela Restelo Azul - Exploração Turistica, S.A. *O consentimento pode ser retirado a todo o tempo, sem comprometer a licitude do tratamento efetuado com base no consentimento previamente dado, através de comunicação escrita dirigida à Responsável pelo Tratamento para o e-mail rh@pbh.pt, cujos efeitos de produzirão no prazo de 15 (quinze) dias a contar da sua receção. A retirada do consentimento invalida a apreciação da candidatura entretanto apresentada. Tipo de oferta: Período Integral Pagamento: 12 000,00€ - 14 000,00€ por ano Horário de trabalho: Dias úteis e fins de semana Remuneração suplementar: Décimo terceiro salário