COZINHEIRO/A COM COMPROVADA EXPERIÊNCIA DE COZINHA ITALIANA
Descrição da oferta de emprego
ZONA DE TRABALHO:
- Albufeira
HORÁRIO:
- Flexível de acordo com a duração dos serviços;
- Disponibilidade para folgas rotativas.
PERFIL:
- Experiência profissional mínima de cinco anos na função e comprovado conhecimento da cozinha Italiana;
- Capacidade de liderança;
- Capacidade para trabalhar em equipa;
- Pontualidade e assiduidade;
- Responsabilidade e profissionalismo;
- Conhecimento do material de cozinha e das tecnologias habitualmente utilizadas;
- Organizado e criativo,
- Preocupação com o pormenor e com a qualidade;
- Formação avançada em HACCP;
- Disponibilidade total e imediata;
- Carta de condução e viatura própria (preferencialmente);
- Residente na zona (preferencialmente).
FUNÇÂO:
- Responsável pela cozinha e sua equipa;
- Deve confecionar em condições ótimas tanto a nível de higiene como de qualidade, todo os pratos e itens designados para as diferentes secções;
- Empratamento e serviços finais ao cliente;
- Verificação das listas de faltas e encomendas para os dias seguintes;
- Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Grupo;
- Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;
- Assegurar que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa.
OFERECE-SE:
- Vencimento compatível com a função;
- Possibilidade de crescimento na carreira;
- Bom ambiente de trabalho.
Todos os interessados podem enviar o CV com fotografia par crbricch@gmail.com
Detalhes da oferta
- Cristiano Bricchi
- 15/11/2024
- 13/02/2025
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