COZINHEIRO/A

Descrição: Estamos à procura de Cozinheiros/as para prestigiado hotel de 5* no PortoO que terás de fazer- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos;- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação;- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar -se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;- Conhecimentos de HACCP;- Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos. Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento.
O que precisas de garantir- Experiência mínima na função;- Formação na área;- Espírito de equipa. Boa comunicação e relação interpessoal;- Responsabilidade e autonomia;- Disponibilidade para trabalhar por turnos, noites, fins-de-semana e feriados.
O que te proporcionamos- Contrato de trabalho; ´- Vencimento de acordo com a experiência;- 40 horas semanais de trabalho;- Subsídio de alimentação em espécie.