COZINHEIRO/A

Vaga.
Cozinheiro(a) experiente Local.
Restaurante Puttanesca – Leiria Sobre nós.
O Puttanesca é um restaurante focado na valorização do produto, onde o fogo é o elemento central das nossas criações.
A nossa cozinha explora ingredientes de alta qualidade, tratados com técnicas precisas, oferecendo uma experiência gastronômica única e autêntica.
Estamos à procura de um cozinheiro que compartilhe nossa paixão pela culinária e esteja disposto a colaborar em um ambiente de excelência.
Responsabilidades.
Preparar pratos com foco no uso de ingredientes de alta qualidade, realçando seu sabor e frescor.
Trabalhar de forma criativa e técnica, respeitando a sazonalidade dos produtos.
Assegurar que os padrões de higiene e segurança sejam sempre seguidos na cozinha.
Contribuir com ideias criativas para novos pratos e menus.
Manter a organização e o controle do stock de alimentos e ingredientes.
Requisitos.
Experiência comprovada em cozinha (mínimo de 2 anos).
Conhecimento de técnicas culinárias.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Criatividade e paixão por gastronomia focada na qualidade dos ingredientes.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.
É necessário falar português Oferecemos.
Salário competitivo (a negociar conforme a experiência).
Ambiente de trabalho dinâmico e inovador, com foco em excelência.
Oportunidade de crescimento profissional em um restaurante que valoriza a alta gastronomia.
Participação em um ambiente de aprendizado constante sobre técnicas avançadas e uso de ingredientes de alta qualidade.
Tipo de oferta.
Período Integral, Integral/Full-time Horário de trabalho.
Dias úteis e fins de semana Período noturno Período vespertino Experiência.
Experiência em cozinha.
1 ano (Preferencial)