COZINHEIRO (M/F) - BEJA
Descrição da oferta de emprego
., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Cozinheiro (m/f).
O conceito gastronómico do restaurante da Malhadinha, galardoado em com a Estrela Verde Michelin, assenta numa cozinha de autor.
Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), chef e sócio fundador do restaurante Eleven, em Lisboa, a que se acrescenta a mão versátil do chefe residente, António Simões e Vitalina Santos, cozinheira que concentra em si o receituário tradicional alentejano.
Inspirada na gastronomia alentejana, recorre aos produtos produzidos na herdade em regime biológico.
Missão O Cozinheiro terá como principal responsabilidade organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha, bem como as normas de higiene e segurança, com vista a garantir um serviço de excelência e de superação das expetativas do Cliente.
Perfil pretendido -Formação técnico-profissional de Cozinha; -Experiência profissional de 2 anos em funções semelhantes, preferencialmente em "haute cuisine"; -Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; -Capacidade de trabalho em equipa e por objetivos; -Facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal; -Criatividade, proatividade e dinamismo; -Sentido de responsabilidade e capacidade de organização e autonomia na realização das tarefas.
Oferece-se -Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada; -Residência em Guesthouse da empresa; -Possibilidade de progressão na carreira profissional; -Integração em empresa estável e sólida no mercado; -Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.
Detalhes da oferta
- HERDADE DA MALHADINHA NOVA, S.A.
- Indeterminado
- 28/10/2024
- 26/01/2025
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Cozinheiro - aveiro para:url: http://www... netou envie o seu cv por email, com assunto ref... terão de fornecer os seus dados pessoais, preenchendo todos os campos disponibilizados no website orange target recruitment... 01913500000029categoria:- cozinheiro/alocalização:aveiroorange......
Estamos a recrutar um cozinheiro com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... requisitos do trabalho requisitos: vontade de aprender e evoluir na carreira; experiência nas áreas de cozinha, produção alimentar ou similares; iniciativa, polivalência e organização; gosto pelo......
Pequeno restaurante no centro de lisboa procura, para integrar a sua equipa, cozinheiro(a) com experiência para desempenhar as seguintes funções: - cozinheiro(a) chefe - confecionar os pratos da carta do restaurante - elaborar o menu da semana e do staff - implementar e garantir o cumprimento das......
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O nosso cliente é uma unidade hoteleira que pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um cozinheiro... principais responsabilidades:este profissional será responsável por auxiliar na cozinha a preparação e confecção das refeições, auxiliar na copa e manutenção da limpeza da cozinha......
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