COZINHEIRO DE PRIMEIRA
Descrição da oferta de emprego
Cozinheiro de Primeira Localização.
Vila Real de Santo Antonio Tipo de Contrato.
[Tempo Inteiro/Parcial] Horário.
[Turnos/Rotativo/Flexível] Visão Geral.
Procuramos um Cozinheiro de Primeira altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipa de cozinha.
O candidato ideal terá uma forte paixão pela gastronomia e será capaz de preparar pratos de alta qualidade, mantendo os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades.
Preparação de Alimentos.
Preparar, cozinhar e embelezar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo chefe de cozinha.
Supervisão de Equipa.
Supervisionar e orientar outros membros da equipa de cozinha, garantindo que todas as tarefas sejam realizadas de forma eficiente.
Gestão de Ingredientes.
Assegurar que os ingredientes sejam frescos e estejam disponíveis em quantidade suficiente, realizando encomendas quando necessário.
Controlo de Qualidade.
Manter um alto padrão de qualidade na preparação e apresentação dos alimentos, garantindo consistência em todos os pratos servidos.
Higiene e Segurança.
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cozinha limpa e organizada.
Colaboração com a Equipa.
Trabalhar em estreita colaboração com o chefe de cozinha e outros membros da equipa para garantir um serviço de cozinha eficiente e harmonioso.
Inovação e Sugestões.
Contribuir com novas ideias para o menu e participar na criação de novos pratos, conforme solicitado pelo chefe de cozinha.
Gestão de Tempo.
Garantir que todos os pratos sejam preparados e servidos de forma oportuna, especialmente durante horários de pico.
Qualificações.
Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em ambientes de restaurante de alta qualidade.
Formação em gastronomia ou curso de cozinha profissional é preferencial.
Profundo conhecimento de técnicas culinárias, ingredientes e tendências gastronómicas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
Fortes habilidades de comunicação e trabalho em equipa.
Certificação em higiene e segurança alimentar (preferencial).
Atributos Pessoais.
Paixão pela culinária e busca constante pela excelência.
Atenção ao detalhe e comprometimento com a qualidade.
Criatividade e vontade de inovar.
Capacidade de liderar e motivar outros membros da equipa.
Oferecemos.
Salário competitivo e benefícios associados.
Ambiente de trabalho dinâmico e profissional.
Oportunidades de desenvolvimento e crescimento na carreira.
Refeições durante o turno.
Instruções de Candidatura.
Os candidatos interessados devem enviar o currículo atualizado e uma carta de apresentação detalhando a sua experiência e motivação para chefbeachclub@grandhousealgarve.
https://www.
et-empregos.
om//cozinheiro-de-primeira/
Detalhes da oferta
- GRAND ALGARVE, LDA
- Indeterminado
- 29/08/2024
- 27/11/2024
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Estamos a recrutar um cozinheiro com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades......
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