COZINHEIRO DE 1ª (M/F)
Descrição da oferta de emprego
Fundada em , a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro.
Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto.
A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em e .
Descrição do emprego Estamos à procura de um Cozinheiro de 1ª para reforçar a nossa equipe a bordo dos nossos navios de cruzeiro.
Este profissional será responsável pela preparação e confeção de refeições de alta qualidade, desempenhando um papel fundamental na coordenação da equipe de cozinha.
Além das funções básicas, o Cozinheiro de 1ª também desempenhará um papel vital em outras áreas.
· Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e HACCP em todas as etapas do processo de preparação das refeições; · Trabalhar em conjunto com a equipa de cozinha para manter o ambiente limpo e organizado, promovendo um espaço de trabalho seguro e eficiente.
Habilitações O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos.
· Formação adequada à função, preferencialmente com formação em Escola de Hotelaria; · Experiência comprovada na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; · Sólidos conhecimentos em HACCP e segurança alimentar; · Domínio da cozinha nacional e internacional, com ênfase em pratos portugueses e internacionais; · Bons conhecimentos de inglês (requisito essencial), com valorização de conhecimentos em alemão; · Participar ativamente nos inventários físicos mensais; · Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros; · Capacidade de cooperação e entreajuda na divisão de tarefas a bordo do navio hotel; · Competência na execução de loading, controlo e verificação da entrada de matéria-prima.
Informações adicionais Esta é uma excelente oportunidade de desempenhar uma função desafiante a bordo de navios de cruzeiro, em um ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.
Além disso, oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira com base no desempenho.
Os candidatos selecionados terão a oportunidade de participar em programas de formação em padrões de serviço de excelência e serão compensados com um vencimento compatível com a função e a experiência demonstrada.
Detalhes da oferta
- DouroAzul
- Indeterminado
- 15/10/2024
- 13/01/2025
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Estamos a recrutar um cozinheiro com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... requisitos do trabalho requisitos: vontade de aprender e evoluir na carreira; experiência nas áreas de cozinha, produção alimentar ou similares; iniciativa, polivalência e organização; gosto pelo......
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O nosso cliente é uma unidade hoteleira que pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um cozinheiro... principais responsabilidades:este profissional será responsável pela preparação e confeção das refeições, apoiando o responsável do departamento na coordenação da equipa......
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Benefícios: formação contínua e oportunidades de desenvolvimento pessoal... remuneração base: 820€ + subsídio de alimentação + férias e natal... apoio em tarefas administrativas e de limpeza... oferta: contrato de trabalho a termo certo com possibilidade de renovação... responsabilidades: atendimento......
O nosso cliente é uma unidade hoteleira que pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um cozinheiro... os candidatos deverão enviar o seu cv *****@*****, mencionado no assunto ajudante de cozinha-serpa... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou......
Benefícios: formação contínua e oportunidades de desenvolvimento pessoal... remuneração base: 820€ + subsídio de alimentação + férias e natal... apoio em tarefas administrativas e de limpeza... desconto em produtos da loja... oferta: contrato de trabalho a termo certo com possibilidade de renovação......
