COZINHEIRO 3ª (M/F) AEROPORTO DE FARO
Descrição da oferta de emprego
Atualmente, estamos a recrutar Cozinheiro 3ª (M/F) para prestigiada empresa nossa cliente, de referência no seu setor de atividade.
Local.
Próximo ao aeroporto de Faro Horário.
Turnos rotativos Funções.
* Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa; * Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; * Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP); * Efetuar diferentes cortes de alimentos, como por exemplo.
legumes, frutas, queijos, entre outros; * Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático); * Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação; * Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas; * Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; * Manusear o tablet de modo a verificar as fichas técnicas e tudo o que terá de executar; * Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma rigorosa e detalhista.
* Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
Requisitos.
* Experiência em funções similares.
Oferecemos.
* Vencimento compatível com a função; * Possibilidade de colaborar com empresa de prestígio.
Se preenche os requisitos e está interessado nesta oferta, envie o seu currículo atualizado.
As candidaturas consideradas válidas serão contactadas pela IMAN num prazo de 5 dias úteis.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.
IMAN - Delegação Lisboa Alvará nº , concedido pelo IEFP
Detalhes da oferta
- Iman Portugal
- Indeterminado
- 06/03/2025
- 04/06/2025
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