COZINHEIRO 2ª (M/F) AEROPORTO DE LISBOA
Descrição da oferta de emprego
Atualmente, estamos a recrutar Cozinheiro 3ª (M/F) para prestigiada empresa nossa cliente, de referência no seu setor de atividade.
Funções.
• Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa; • Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; • Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP); • Efetuar diferentes cortes de alimentos, como por exemplo.
legumes, frutas, queijos, entre outros; • Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático); • Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação; • Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas; • Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; • Manusear o tablet de modo a verificar as fichas técnicas e tudo o que terá de executar; • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma rigorosa e detalhista.
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
Requisitos.
• Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar; • Capacidade de identificar os diferentes tipos de produtos alimentares; • Experiência de Manuseamento de facas para pequenas utilizações (obrigatório) • Domínio no manuseamento de aparelhos tecnológicos (tablets); • Gosto por empratar comida seguindo as gramagens e design definido; • Empratamento gourmet; • Experiência de no mínimo 1 ano em funções no sector alimentar; • Conhecimentos de HACCP; • Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; • Capacidade de iniciativa e dinamismo; • Capacidade de organização de trabalho e sentido de responsabilidade; • Atenção ao detalhe e rigor; • Resistência a trabalhar sob pressão; Local.
Aeroporto de Lisboa Horário.
Turnos rotativos Se preenche os requisitos e está interessado nesta oferta, envie o seu currículo atualizado.
As candidaturas consideradas válidas serão contactadas pela IMAN num prazo de 5 dias úteis.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.
IMAN - Delegação Lisboa Rua Cristóvão Falcão, n.º 5 – Loja B Lisboa T.
+ Alvará nº , concedido pelo IEFP
Detalhes da oferta
- Iman Portugal
- Indeterminado
- 09/10/2024
- 07/01/2025
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Quem sabe se o teu futuro não começa aqui! não percas esta oportunidade de vista e envia-nos o teu cv... regime: part-time 30h/semana tens experiência profissional na área comercial e o atendimento personalizado é algo que fazes quase de olhos fechados? queres um trabalho que te dê tempo para outras......
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Desafio: neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) luxury sales assistant para a loja atual do aeroporto de lisboa, com experiência em atendimento personalizado dentro do segmento premium, para integrar uma marca que se distingue em promover e valorizar a joalharia portuguesa, recuperando as técnicas......
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Cozinheiro - aveiro para:url: http://www... pelo mesmo meio pode ser revogada a autorização dada pelo envio da candidatura... contudo, se os candidatos quiserem beneficiar dos serviços disponibilizados e/ou receber informações sobre os serviços e/ou ser contactados pelo orange target......
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