COZINHEIRA (M/F)

A Heading esta recrutar para o seu cliente, um  Cozinheira/o   (M/F) - Maputo  Main Responsabilities.
A Cozinheira será responsável pela preparação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos conforme o cardápio do estabelecimento, mantendo um ambiente de trabalho limpo e organizado e colaborando com a equipe para entregar um excelente serviço aos clientes.
Principais Responsabilidades.
Preparar pratos conforme as receitas e os padrões estabelecidos pelo cardápio do restaurante.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos, seguindo as orientações do chefe de cozinha.
Manter a organização e limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha.
Controlar e organizar os estoques de ingredientes, realizando pedidos e garantindo o bom uso dos insumos.
Auxiliar no desenvolvimento de novos pratos e no aprimoramento do cardápio.
Trabalhar de forma eficiente para cumprir os prazos de preparação dos pratos e atender à demanda de pedidos de forma ágil.
Cumprir as normas de segurança alimentar e de higiene.
Monitorar e controlar a temperatura dos alimentos, garantindo a segurança alimentar.
Colaborar com a equipe da cozinha e do atendimento para garantir um serviço de qualidade.
Manter o controle sobre os desperdícios e contribuir para a redução de custos na cozinha.
Qualificações Necessárias.
Experiência prévia em cozinha ou como cozinheira (preferencialmente em restaurantes).
Conhecimento sobre técnicas de preparo e apresentação de alimentos.
Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos.
Comprometimento com a qualidade e higiene alimentar.
Boa comunicação e trabalho em equipe.
Ensino médio completo.
Desejáveis.
Formação em Gastronomia ou cursos relacionados.
Conhecimento de culinária internacional ou especializada.
Experiência em cozinhas de alto padrão.