COMMIS DE CUISINE - VIKING RIVER CRUISES

O que procura nos candidatos Experiência profissional em hotéis 4 e 5* Fluência em Inglês Cidadania europeia Boa atitude e apresentação Que funções irão desempenhar Auxiliar na preparação e confecção de refeições diárias para tripulação e convidados de acordo com o Manual do Chef Executivo e ciclo de menu  Manuseie mantimentos, produtos e equipamentos de cozinha com cuidado; realizar inventário e levantamento de estoque  Garantir o descarte adequado de resíduos e o cumprimento das regras HACCP e dos padrões da empresa  Manter a limpeza nas áreas de cozinha e produção; participar de programas de treinamento a bordo  Auxiliar o Chef Executivo com pedidos de fornecimento de alimentos e gerenciamento de orçamento, mantendo o custo dos alimentos dentro do orçamento Quais os benefícios oferecidos Contrato Francês ou Suíço diretamente com a companhia Rotação 60 dias a bordo/14 dias de férias remuneradas Bónus de fim de contrato Alimentação e alojamento a bordo Viagens de início e fim de contrato pagas pela companhia Ambiente de trabalho internacional