CHEFE DE MESA / SUPERVISOR BRASÃO FOZ - PORTO
Descrição da oferta de emprego
No Brasão, a excelência é uma prioridade e a inovação é a nossa força motriz.
Os grandes projetos fazem-se com grandes equipas, capazes de contribuir com dedicação, trabalho de equipa e inovação.
Por isso procuramos um Chefe de Mesa / Supervisor (M/F) para integrar uma das nossas seis unidades da marca Brasão RESPONSABILIDADES.
Garantir a fidelização de convidados através de uma postura profissional e proativa, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas de quem nos procura.
Acolher, aconselhar e garantir o serviço a todos os clientes de acordo com os mais altos padrões de qualidade.
Garantir a hospitalidade, aconselhamento e o serviço a todos os convidados de acordo com as sua solicitações.
Coordenar o serviço de sala e articular os pedidos com a cozinha Gerir emocionalmente e operacionalmente a equipa do restaurante, garantindo uma liderança assertiva Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de serviço desejado Garantir a produtividade do negócio garantindo a resposta a toda a procura e controlando os custos de forma eficiente.
Realizar inventários/gerir stock e controlar custos Garantir o cumprimento de normas HACCP Gerir possíveis reclamações relacionadas com o serviço Monitorizar a qualidade e o padrão de toda a experiência do restaurante Realizar serviço lateral sempre que necessário Reportar dados diários à gestão da Marca OFERECEMOS.
Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada Seguro saúde com ampla cobertura Bónus financeiro a cada ano Plano de Carreira Duas folgas semanais consecutivas Formação de integração e formações contínuas Parceiras exclusivas e descontos nos restaurantes do Grupo Recursos para o desenvolvimento profissional REQUISITOS.
Disponibilidade e flexibilidade horária Elevado sentido de responsabilidade, idoneidade, assiduidade e autonomia Atitude de orientação para o cliente Atenção ao detalhe Apresentação cuidada Facilidade de comunicação Fluente em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados) Conhecimentos de cervejas e vinhos Domínio da informática na ótica do utilizador Flexível, proativo, com espírito de iniciativa e equipa Experiência em restauração – experiência mínima de 2 anos – eliminatório Disponibilidade para projeto de longo prazo Forte capacidade de liderança e assertividade Se você se identifica com a nossa paixão pela excelência e construção, e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inspiradora, envie-nos o seu CV! (Só serão contactados os candidatos que forem selecionados para entrevista.)
Detalhes da oferta
- Brasão
- Indeterminado
- 29/10/2024
- 27/01/2025
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Requisitos:carta de condução de ligeiros há mais de 3 anos com averbamento grupo 2 - obrigatório;registo criminal sem incidentes - obrigatório;licença tvde – essencial (ou a frequentar o curso de certificação de motorista tvde); residente na zona do porto... valorizamos:bom conhecimento do porto:conhecimentos......
Requisitos: carta de condução de ligeiros há mais de 3 anos com averbamento grupo 2 - obrigatório; registo criminal sem incidentes - obrigatório; licença tvde – essencial (ou intenção para frequentar curso de certificação de motorista tvde); residente na zona do porto... disponibilizámos: telemóvel com......
Requisitos: carta de condução de ligeiros há mais de 3 anos com averbamento grupo 2 - obrigatório;registo criminal sem incidentes - obrigatório;licença tvde – essencial (ou a guia emitida pelo imt); residente na zona do porto - v... se estiver interessado/a e ja possuir a licença (ou guia) de motorista......
