CHEFE DE COZINHA (M/F) - CANTANHEDE
Descrição da oferta de emprego
Chefe de Cozinha (m/f) FUNÇÕES - Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; - Realizar fichas técnicas dos pratos; - Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas; - Responsável pela gestão total da secção, controlando custos e minimizando desperdícios; - Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP; - Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo; - Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha PERFIL - Experiência prévia comprovada como chef de cozinha (mínimo 02 anos em funções similares); - Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas; - Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores; - Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo; - Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados; - Excelentes habilidades de liderança e comunicação; - Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes.
- Residência a uma distância máxima de Km do local de trabalho (Cantanhede); CONDIÇÕES - Salário compatível com a experiência demonstrada; - Contrato de trabalho.
Se considera que preenche os requisitos indicados deve.
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Detalhes da oferta
- Anexxa – Soluções de Recursos Humanos
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 10/12/2024
- 10/03/2025
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Recruta : chefe de equipa de linhas de transporte de energia (m/f) – santarém cv to : *****@***** mais info: 966 324 822 função: -a função decorre na chefia da equipa que procede a execução de tarefas (sem tensão) relacionadas com a construção de redes de distribuição de energia......
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