CHEFE DE COPA (M/F) - VERDELAGO RESORT
Descrição da oferta de emprego
Entre Altura e a Praia Verde, em pleno Sotavento Algarvio, com uma área de mais de 80 hectares, com acesso direto à praia, e em plena harmonia com a natureza, que permanece intacta, compassada pelo seu próprio ritmo e plena na sua beleza, vai nascer o Verdelago Resort.
Um resort classificado com 5 estrelas, inserido numa vasta zona verde, composto por diversas infraestruturas de apoio e uma vasta oferta de serviços e comodidades, alinhadas com um estilo de vida saudável, holístico, onde a natureza tem um papel central encontra-se neste momento a recrutar Chefe de Copa (M/F) para integrar a sua equipa! MISSÃO - Garantir que todos os utensílios e materiais que são disponibilizados ao cliente estão impecavelmente limpos e em boas condições de utilização.
QUALIDADE - Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os serviços de copa.
- Controlar e zelar pelo uso de consumíveis da copa de forma eficiente e de acordo com o orçamento.
- Garantir o uso responsável de equipamentos e material, eliminando riscos de quebras e custos acrescidos ao previsto em orçamento.
- Assegurar a excelência da qualidade e serviço exigido para todos os hóspedes, liderando, motivando e formando a sua equipa.
- Supervisão das tarefas e do cumprimento de todas as normas e procedimentos (HACCP, H&S e Conduta) no resort.
Manter registos dos autocontrolos e assegurar a sua manutenção.
SUSTENTABILIDADE - Identificar os recursos existentes dentro do resort a reutilizar e reaproveitar de forma a reduzir o desperdício.
REQUISITOS.
- 12º ano - Experiência mínima de 3 anos como copeiro e/ou cafeteiro.
Experiência anterior em dirigir a copa.
Qualidades e competências.
- Dinâmico, flexível e responsável.
- Capacidade de trabalho em equipa.
- Capacidade de liderança.
- Resistência física.
- Sentido de esforço.
- Boa apresentação.
- Espírito de serviço e capacidade de viver a cultura de grupo.
- Excelente capacidade de comunicação.
- Determinação, antecipação e organização.
Detalhes da oferta
- B&G
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 19/12/2024
- 19/03/2025
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