CHEF DE COZINHA (M/F) - CANTANHEDE
Descrição da oferta de emprego
Chef de Cozinha (m/f) FUNÇÕES - Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; - Realizar fichas técnicas dos pratos; - Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas; - Responsável pela gestão total da secção, controlando custos e minimizando desperdícios; - Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP; - Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo; - Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha PERFIL - Experiência prévia comprovada como chef de cozinha (mínimo 02 anos em funções similares); - Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas; - Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores; - Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo; - Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados; - Excelentes habilidades de liderança e comunicação; - Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes.
- Residência a uma distância máxima de Km do local de trabalho (Cantanhede); CONDIÇÕES - Salário compatível com a experiência demonstrada; - Contrato de trabalho.
Se considera que preenche os requisitos indicados deve.
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Detalhes da oferta
- Anexxa – Soluções de Recursos Humanos
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 29/11/2024
- 27/02/2025
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Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274 ou através do e-mail *****@*****... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função......
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Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... também trabalhamos com pratos de marrocos e cabo-verde... se adora boa comida e gosta de trabalhar em equipe em um ambiente amigável, teremos o maior......
O grupo romando encontra-se a recrutar para a sua equipa sushiman / sushi chef... se considera que é um profissional talentoso e a sua paixão é o sushi não perca a oportunidade de trabalhado com o nosso grupo... apresente já a sua candidatura para *****@***** tipo de oferta: integral/full-time benefícios:......
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Pessoas por serviço) ou serviço de pratos no restaurante buffet e bistronômico- garantir a qualidade dos serviços, a conformidade com as normas de saúde e segurança do club med e a manutenção da propriedade... você deverá- oferecer uma ampla variedade de produtos no bufê, personalizando a experiência......
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