BARTENDER (M/F)

Descrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal.
Fundada em , a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro.
Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto.
A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em e .
Descrição do emprego Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um(a) Bartender.
Este profissional será responsável por.
· Preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas, no Bar, restaurante e Sundeck dos navios; · Gestão e organização de stocks e inventario mensais, mantendo as validades sobre o controlo e promovendo a rotação dos artigos menos vendidos; · Conhecimentos atualizados de segurança alimentar e HACCP; · 1 anos de experiência de Bar com 2 ou 3 elementos e gestão de serviço, com atenção aos momentos de pico; · Capacidade de elaborar encomendas mediante o par stock e a ocupação prevista; · Cumprir com as normas de serviço assim como dos standards da empresa, nomeadamente; lançamento de vendas e consumos, limpeza e arrumação participação nas funções partilhadas pela crew.
Habilitações Formação adequada à função; Conhecimentos técnicos de coquetelaria fundamentalmente clássica Internacional; Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; Fluência em Inglês (eliminatório) e Alemão e Francês (valorizado); Excelente capacidade de comunicação e de trabalho em equipa; Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.
Informações adicionais Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro de Rio, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo; Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho; Oportunidade de formação em standards de serviço internacionais e de excelência.
Localização do emprego Estou interessado Estou interessado Política de Privacidade